Рецепт борща – 2
Октябрь 24th, 2011
Пару свёколок и пару морковок потереть и залить 3 столовыми ложками уксуса, дать постоять 15 минут. Высыпать в кастрюлю с бульоном. Туда порезать картофель, потом капусту. Поджарка – масло, лук, томатная паста. Соль и перец по вкусу. Вместо поджарки можно просто порезать лук в кастрюлю. Вместо бульона можно использовать смесь водопроводной воды с банкой тушёнки.
Важно: после приготовления борща его нужно накрыть крышко и 10 минут ни в коем случае не открывать.
